野菜の安値の時は干し野菜で節約しましょうね

先ほどの　７時のニュースに野菜が安いと言ってました。 暖冬で野菜は安値続く　NHKニュース キャベツ、レタス、トマト、白菜、大根の主な野菜５品目の小売価格（中略） 先週はいずれも１キロ当たりの平均で、キャベツが１３２円と平年に比べて３４％安かった ほか、レタスが１２％安い６０５円、白菜が１０％安い１３２円、大根が９％安い１３５円でした。 大根も安いですね 大根と言いますと・・ これも　直ぐ　先ほどのニュースにしたのような動画がありました。 「1,000人の医師が選んだ冬野菜」で大根が1位に:およそ1,000人の医師が選んだ、健康のために食べるとよいと思う冬野菜」 クリックして見てください。 安くて　美味しい　しかも健康に良いなら ブリ大根が好きですから　沢山食べたいと思います。 いつもは　ダイエットに腹七分ですが 大根なら　大根ダイエットも出来ますから安心して 日頃の飢えを凌ぎたいと思っています。 安いのだから まとめ買いして 干し野菜作るのもいいですね。 干し野菜レシピもありますよ。 ・・・・！？ 子供の頃の　田舎に住んでいました・・ 夜はダイコンを切り　庭にムシロを広げて干していました。 ・・・母がね 切り干し大根、さつまいも、芋がら・・ 農家でも、何でも自給自足は出来ません。 米、蚕、たばこ・・それぞれ　主力作物で稼がなければ経営が成り立ちません。　 足りない野菜は　近所とお裾分け・・ それでも　町の家庭のように　お店に行けば何でも揃うわけではありませんから たくさん採れたとき　保存食の干し野菜を作っていました。 今は　焼き芋が　生クリームのように美味しい・・ でも　子供の頃は　サツマイモは　家に沢山ありました。 穴掘って　保存　干して粉にして 団子にして食べていました。 ひんぱんに食べますので　飽きます。 匂い嗅ぐだけで　気持ち悪くなります。 家畜のエサに　砕いてしていました・・マズイので　サツマイモは家畜のエサ 人間が食べるのは　貧しい家か　農家だからと思っていました。 故郷を遠く離れた　長い年月がたつて あのマズイ　サツマイモが　なんで　こんなに旨いのか・・？ 成長期に食べ慣れた　味　おふくろの味が　 どんなに高級料理より　旨くなるのですね。 成長期に味覚が脳のシワの中に　保存された思い出が、熟成されたのです。 皆さんは　違うかも知りませんが・・かってに　そう思うのです。 太る野菜　痩せる野菜　 朝食べると、みるみる痩せるフルーツ5選 干し野菜作り方　干し野菜レシピ　写真動画情報豊富に保管 健康に良い食べ方　野菜、生で食べるのと調理するのどちらが良いの？ 野菜の栄養を有効に取る方法のまとめ 健康野菜が大食いできる。　白菜レシピ集 温野菜　レシピ集　サラダより代謝が良く